une cartouche de crème fouettée

Présentation du produit

Une cartouche de chantilly (parfois appelée familièrement « cartouche ») est un cylindre ou une cartouche en acier remplie de protoxyde d'azote (N₂O) utilisé comme agent fouettant dans un siphon à chantilly. L'extrémité étroite de la cartouche est recouverte d'une feuille d'aluminium qu'il faut percer pour libérer le gaz. Cette opération se fait généralement à l'aide d'une aiguille fine insérée dans le siphon à chantilly.

Description

Une boîte de cartouches de gaz, montrant l'extrémité scellée par une feuille d'aluminium qui libère le gaz après avoir été percée.

Les cylindres mesurent environ 6,3 cm de long et 1,8 cm de large. Ils sont arrondis à une extrémité et présentent une pointe étroite à l'autre. Leurs parois, d'environ 2 mm d'épaisseur, sont conçues pour résister à la forte pression du gaz qu'ils contiennent. Leur volume intérieur est de 10 cm³ et la plupart des marques contiennent 8 g de N₂O sous pression.

Nom du produit fouettéchargeur de crème Taille 10 ml
Pureté 99,9% Poids net de N2O 8g
Numéro ONU UN1070 Poids de 8 g de N2O 28 g
Emballer 10 pièces/boîte 36 boîtes/carton 11 kg/carton
Norme de niveau Qualité alimentaire Qualité industrielle Classe Dot 2.2
Épaisseur de paroi 2 mm Pression de service 5,5 MPa
Matériaux d'emballage Petit cylindre en acier Boîtetaille 16*8*10 cm
Diamètre de la bouteille 15 mm BouteilleBcorpsHhuit 65 mm

Spécification

Composant

Oxyde nitreux

ULSI

99,9 % min

Électronique

99,999 % min

NO/NO2

<1 ppm

<1 ppm

Monoxyde de carbone

<5 ppm

<0,5 ppm

dioxyde de carbone

<100 ppm

<1 ppm

Azote

/

<2 ppm

Oxygène + Argon

/

<2 ppm

THC (sous forme de méthane)

/

<0,1 ppm

Eau

<10 ppm

<2 ppm

Application

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Date de publication : 26 mai 2021